utilisation responsable de
l’énergie et des ressources
La durabilité à l’Hôtel Kirchbühl
Nous vivons au cœur de la nature impressionnante de l’Oberland bernois. Nous nous engageons à développer constamment notre démarche en faveur de la durabilité. Dans l’ensemble de notre hôtel, nous mettons en œuvre des mesures simples mais significatives afin d’assumer pleinement notre responsabilité écologique.
Investissements dans la domotique
Ces dernières années, nous avons beaucoup investi dans le contrôle et le renouvellement de la technique du bâtiment. Les installations de réfrigération, de ventilation et de chauffage sont à la pointe de la technologie. Nous économisons ainsi une énergie précieuse.
Depuis 2011, nous nous chauffons grâce au chauffage à distance de la centrale à bois locale de Grindelwald.
Nous renonçons délibérément à installer la climatisation dans notre hôtel, car notre position à 1 100 mètres d'altitude nous permet de bénéficier de nuit d'air frais, ce qui nous assure un sommeil agréable.
Produits régionaux
Nous entretenons des contacts personnels avec les exploitations agricoles locales ainsi qu'avec des producteurs et fournisseurs comme Eiger Milch et H&R Gastro. Nous préparons notre programme culinaire alpin autant que possible avec des produits régionaux.
Avec l'eau des Alpes de Grindelwald provenant de la source Klecki et la machine à portionner le beurre au buffet, nous évitons la consommation excessive de ressources et la production inutile de déchets.
Transports publics
Grindelwald est bien desservi par le trafic ferroviaire international à longue distance. Nous proposons à notre clientèle un service de navette entre l'hôtel et la gare.
En hiver, l'arrêt du skibus se trouve directement devant la porte. En été, l'arrêt du bus local est accessible en quelques minutes à pied. Vous avez la possibilité de laisser votre voiture sur notre parking pendant que vous partez à l'aventure avec un autre moyen de transport.