Votre hôtel 4 étoiles durable
Le tourisme lent est l'avenir et doit commencer aujourd'hui
Nous vivons dans un paradis naturel. Des trésors inestimables s'unissent pour former l'Oberland bernois : des prairies verdoyantes, des forêts saines, des lacs turquoise et des cimes majestueuses, qui garantissent la détente, la joie et l'énergi. Pour qu'il en soit toujours ainsi, nous nous employons à élever le niveau de notre engagement en faveur du développement durable. Dans tous les départements de notre hôtel, nous faisons de petits pas pour assumer notre responsabilité écologique.
Investissements dans la domotique
Ces dernières années, nous avons beaucoup investi dans le contrôle et le renouvellement de la technique du bâtiment. Les installations de réfrigération, de ventilation et de chauffage sont à la pointe de la technologie. Nous économisons ainsi une énergie précieuse.
De plus, notre hôtel est raccordé depuis 2011 à la centrale de chauffage à distance locale, qui produit de la chaleur avec des copeaux de bois provenant de notre région.
Nous renonçons délibérément à installer la climatisation dans notre hôtel, car notre position à 1 100 mètres d'altitude nous permet de bénéficier de nuit d'air frais, ce qui nous assure un sommeil agréable.
Produits régionaux
Nous entretenons des contacts personnels avec les exploitations agricoles locales ainsi qu'avec des producteurs et fournisseurs comme Eiger Milch et H&R Gastro. Nous préparons notre programme culinaire alpin autant que possible avec des produits régionaux.
Avec l'eau des Alpes de Grindelwald provenant de la source Klecki et la machine à portionner le beurre au buffet, nous évitons la consommation excessive de ressources et la production inutile de déchets.
Transports publics
Grindelwald est bien desservi par le trafic ferroviaire international à longue distance. Nous proposons à notre clientèle un service de navette entre l'hôtel et la gare.
En hiver, l'arrêt du skibus se trouve directement devant la porte. En été, l'arrêt du bus local est accessible en quelques minutes à pied. Vous avez la possibilité de laisser votre voiture sur notre parking pendant que vous partez à l'aventure avec un autre moyen de transport.