"La Marmite Gourmet"
Restaurant gastronomique à Grindelwald
La haute cuisine en montagne. Sélectionné par le Guide Bleu, notre restaurant haut de gamme est membre de la Guilde suisse des Restaurateurs-Cuisiniers et de la Chaîne des Rôtisseurs. Cela témoigne non seulement d'une culture culinaire de première qualité, mais aussi de la passion avec laquelle notre équipe travaille en cuisine jour après jour. Attendez-vous à vivre une expérience à la carte d'un genre particulier.
L'art culinaire
L'appréciation du régional et de l'authentique se reflète dans notre programme culinaire. Il se nourrit d'ingrédients de qualité, de produits locaux et frais de saison. Les mets que notre équipe de cuisiniers créatifs prépare avec amour ne séduisent pas seulement la clientèle exigeante de l'hôtel, mais attirent également de nombreux gourmets par une touche subtile de cuisine française.
Nous vous conseillons toujours le meilleur accord mets-vin. Notre carte des vins raffinée, qui comprend d'excellents crus de Suisse et d'Europe, a été récompensée à plusieurs reprises par le Grand Prix du Vin Suisse.
L'atmosphère
Des revêtements muraux en bois clair, en crépi naturel et en cuivre se fondent avec élégance pour révéler la tradition culinaire plus que centenaire de notre établissement. En 1900 déjà, la pension de l'époque était surtout connue comme école de cuisine pour jeunes filles.
Le nom - La Marmite - et les détails soignés en cuivre du restaurant rappellent ce type de casserole.
Votre place chez nous
Réservez dès aujourd'hui une table dans notre restaurant gastronomique et réjouissez-vous à l'idée de passer une soirée unique. Sachez que notre offre peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité.
Sur demande, notre équipe de cuisine vous préparera des mets de la carte végétalienne.