"La Marmite Gourmet"
Restaurant gastronomique à Grindelwald
La haute cuisine en montagne. Sélectionné par le Guide Bleu, notre restaurant haut de gamme est membre de la Guilde suisse des Restaurateurs-Cuisiniers et de la Chaîne des Rôtisseurs. Cela témoigne non seulement d'une culture culinaire de première qualité, mais aussi de la passion avec laquelle notre équipe travaille en cuisine jour après jour. Attendez-vous à vivre une expérience à la carte d'un genre particulier.
L'art culinaire
L'appréciation du régional et de l'authentique se reflète dans notre programme culinaire. Il se nourrit d'ingrédients de qualité, de produits locaux et frais de saison. Les mets que notre équipe de cuisiniers créatifs prépare avec amour ne séduisent pas seulement la clientèle exigeante de l'hôtel, mais attirent également de nombreux gourmets par une touche subtile de cuisine française.
Nous vous conseillons toujours le meilleur accord mets-vin. Notre carte des vins raffinée, qui comprend d'excellents crus de Suisse et d'Europe, a été récompensée à plusieurs reprises par le Grand Prix du Vin Suisse.
L'atmosphère
Des revêtements muraux en bois clair, en crépi naturel et en cuivre se fondent avec élégance pour révéler la tradition culinaire plus que centenaire de notre établissement. En 1900 déjà, la pension de l'époque était surtout connue comme école de cuisine pour jeunes filles.
Le nom - La Marmite - et les détails soignés en cuivre du restaurant rappellent ce type de casserole.
Votre place chez nous
Réservez dès aujourd'hui une table dans notre restaurant gastronomique et réjouissez-vous à l'idée de passer une soirée unique. Sachez que notre offre peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité.
Sur demande, notre équipe de cuisine vous préparera des mets de la carte végétalienne.
FAQ – Hôtel Kirchbühl
Questions et réponses autour de vos vacances à Grindelwald
Quelle formule de restauration est incluse dans le prix?
Les offres de l’Hôtel Kirchbühl sont réservables avec petit-déjeuner ou en demi-pension.
Quelles sont les heures du petit-déjeuner?
Le buffet de petit-déjeuner est ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 10h00, et le dimanche jusqu’à 11h00.
Peut-on prendre le petit-déjeuner le jour de l’arrivée?
Oui, si vous arrivez tôt, vous pouvez réserver le buffet de petit-déjeuner moyennant un supplément de CHF 25.00. Nous vous prions de nous contacter à l’avance.
Que comprend la demi-pension?
La demi-pension à l’Hôtel Kirchbühl comprend un copieux buffet de petit-déjeuner, un dîner varié de 3 ou 5 plats, de l’eau de source des Alpes de Grindelwald, un buffet de gâteaux l’après-midi, un buffet traditionnel Kirchbühl ou un dîner de gala le vendredi. Le minibar dans la chambre est également inclus.
Y a-t-il un restaurant à l’hôtel?
Oui, notre hôtel dispose de trois restaurants différents : La Marmite Gourmet avec une cuisine française raffinée, le Panorama Restaurant avec terrasse-jardin pour nos clients en demi-pension et le traditionnel Hilty Stübli.
Proposez-vous des plats végétariens ou véganes?
Oui, sur demande, notre équipe de cuisine prépare des plats végétariens ou véganes. Nous vous prions de nous contacter à l’avance.
Proposez-vous des menus spéciaux pour les personnes allergiques?
Oui, notre équipe de cuisine tient volontiers compte des allergies et intolérances. Merci de nous contacter à l’avance afin que nous puissions nous préparer en conséquence.
Les clients externes peuvent-ils manger au restaurant?
Oui, nous acceptons volontiers les réservations de table pour les clients externes au restaurant gastronomique La Marmite ou dans notre traditionnel Hilty Stübli.
Y a-t-il un bar à l’hôtel?
Oui, notre hôtel dispose d’un bar, d’une terrasse-jardin ainsi que d’un salon avec cheminée.
L’hôtel propose-t-il des paniers-repas pour les randonnées ou excursions?
Oui, sur demande et moyennant un supplément, nous préparons volontiers un panier-repas pour vos randonnées ou excursions.