"La Marmite Gourmet"
Restaurant für Feinschmecker in Grindelwald
Haute Cuisine am Berg. Unser hochwertiges Restaurant ist Mitglied der "Gilde etablierter Schweizer Gastronomen" sowie der "Chaîne des Rôtisseurs" und ist im "Guide bleu" gelistet. Das zeugt nicht nur von qualitativ erstklassiger Küchenkultur, sondern auch von der Passion, mit der unser Küchenteam Tag für Tag agiert. Freuen Sie sich auf ein Á-la-carte-Erlebnis der besonderen Art.
Die Kochkunst
Wertschätzung für das Regionale und Echte zieht sich durch unser kulinarisches Programm. Es lebt von hochwertigen Zutaten, lokalen Produkten und saisonaler Frische. Die liebevoll arrangierten Gerichtskreationen unseres einfallsreichen Küchenteams begeistern nicht nur anspruchsvolle Hotelgäste, sondern locken mit einer feinen Note aus der französischen Küche auch zahlreiche Feinschmecker an.
Zu jedem Gericht empfehlen wir den jeweils passenden Wein. Unsere erlesene Weinkarte, die ausgezeichnete Spitzenweine aus der Schweiz und Europa umfasst, wurde vom Swiss Wine Award mehrfach prämiert.
Das Ambiente
Wandverkleidungen aus hellem Holz, Naturputz und Kupfer schaffen eine stilvolle Verbindung zur über 100 Jahre alten Küchentradition unseres Hauses. Bereits 1900 war die damalige Pension primär als Kochschule für junge Töchter bekannt.
Der Name “La Marmite” – französisch „Kochtopf“ – und die liebevollen Details aus Kupfer erinnern daran.
Ihr Platz bei uns
Reservieren Sie noch heute einen Tisch in unserem Gourmet-Restaurant und freuen Sie sich auf einen einzigartigen Abend. Bitte beachten Sie, dass unser Angebot je nach Saison und Verfügbarkeit variieren kann.
Auf Anfrage bereitet unser Küchenteam etwas von der Veganen Karte für Sie zu.