Ihr nachhaltiges 4 Sterne Hotel
Slow Tourism ist die Zukunft & muss heute beginnen
Wir leben im Naturparadies. Unbezahlbare Schätze vereinen sich zum Berner Oberland: Satte Wiesen, gesunde Wälder, türkisblaue Seen und majestätische Gipfel schenken Erholung, Freude und Kraft. Damit das auch morgen so bleibt, arbeiten wir daran, unser Engagement für Nachhaltigkeit auf ein hohes Level zu bringen. In allen Bereichen unseres Hotels gehen wir kleine Schritte, um unserer ökologischen Verantwortung gerecht zu werden.
Investitionen in die Haustechnik
In den letzten Jahren haben wir viel in die Steuerung und Erneuerung der Haustechnik investiert. Kälteanlagen, Lüftung und Heizung sind technisch auf dem neuesten Stand. Dadurch sparen wir wertvolle Energie.
Zudem ist unser Hotel seit 2011 ans lokale Fernheizwerk angeschlossen, welches mit regionalen Holzschnitzeln Wärme erzeugt.
Wir verzichten bewusst auf den Einbau einer Klimaanlage in unserem Hotel, weil unsere Lage auf 1100 Metern Meereshöhe mit kühler Nachtluft für ein angenehmes Schlafklima sorgt.
Regionale Produkte
Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu lokalen Landwirtschaftsbetrieben sowie Produzenten und Lieferanten wie Eiger Milch und HR Gastro. Unser alpines Kulinarikprogramm gestalten wir so weit wie möglich mit regionalen Produkten.
Mit dem Grindelwalder Alpen-Quellwasser aus der Chlecki Quelle und der Butter-Portioniermaschine am Buffet vermeiden wir den übermässigen Verbrauch von Ressourcen und unnötig produzierten Müll.
Öffentlicher Verkehr
Grindelwald ist gut an den internationalen Schienenfernverkehr angebunden. Wir bieten einen Abhol- und Bringerservice vom bzw. zum Bahnhof für an- und abreisende Gäste.
Im Winter liegt die Skibushaltestelle direkt vor der Tür, die Ortsbushaltestelle im Sommer erreichen Sie in wenigen Minuten zu Fuss. Geniessen Sie die Möglichkeit, Ihr Auto auf unserem Parkplatz stehen zu lassen, während Sie anders mobil ins Abenteuer starten.