Nachhaltigkeit
Mit regionaler Holzwärme aktiv gegen das weltweite Klimaverheizen - eine lokale Initiative
Um einen aktiven Beitrag gegen den Klimawandel zu leisten, entwickelten der Hotelierverein, der Handwerker- und Gewerbeverein und die Gemeinde Grindelwald gemeinsam die Idee eines regionalen Holzheizwerks. Dieses soll aus einheimischem Energieholz CO2-neutrale Fernwärme zur Beheizung von Grindelwalder Hotels, öffentlichen Gebäuden und privaten Haushalten produzieren.
Mit Unterstützung der sol-E Suisse AG und der Elektrizitätswerk Grindelwald AG, haben die lokalen Partner die Holzwärme Grindelwald AG gegründet. Diese ist für den Bau des Holzheizwerks und den Betrieb eines umwelt- und benutzerfreundlichen Fernwärmenetzes verantwortlich.
Das Hotel Kirchbühl bezieht seit Mitte November 2011 die Energie für Heizung und Warmwasseraufbereitung bei der Holzwärme Grindelwald.
Dadurch können wir jährlich gegen 40'000 Liter Heizöl einsparen!
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Eigerness
Die Marke Eigerness bringt dem Gast vielfältig und abwechslungsreich die Einmaligkeit und Besonderheit von Grindelwald näher. EIGERNESS ist ein Zusammenspiel von Gewerbe, Landwirtschaft und Tourismus.
Das Hotel Kirchbühl macht bei Eigerness Kulinarik mit. Wir kochen spezielle Menüs und Gerichte mit einheimischen Produkten.
Auch auf dem Frühstücksbuffet finden Sie ein recht grosse Auswahl an Grindelwalder Spezialitäten.
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